1. AKAR
Fungsi akar antara lain:
a) Mengokohkan berdirinya batang, kedalaman, dan luasnya akar sebanding dengan ketinggian dan rindangnya daun
b) Pada beberapa tumbuhan akar berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan
c) Untuk menyerap air dan mineral dalam tanah
d) Untuk bernapas
e) Jika diperhatikan pada ujung akar muda terlihat adanya empat daerah pertumbuhan (primer), yaitu sebagai berikut.
1. Tudung akar (kaliptra), tudumg akar terdapat diujung akar melindungi meristem akar dari kerusakan mekanik pada semua akar tumbuhan kecuali pada akar tumbuhan parasit dan akar yang membentuk mikoriza.
2. Daerah pembelahan
3. Daerah pembelahan sel (daerah pemanjangan)
4. Daerah diferensiasi sel
2. BATANG
Fungsi batang:
b. Tempat tumbuhnya daun dan akar
c. Untuk mengangkut zat hara dari akar kedaun atau sebaliknya
d. Untuk menegakkan tanaman
e. Untuk bernapas
Pada batang terdapat tiga daerah pokok yaitu epidermis, korteks, dan
silinder pusat. Batang dikotil berkambium sehingga dapat tumbuh membesar,
memiliki endodermis dan perisikel, berikatan pembuluh kolateral terbuka, dan
berkas pembuluh pengangkut teratur dalam lingkaran. Batang monokotil tidak
berkambium, sehingga tidak tumbuh membesar, memiliki endodermis dan
perisikel. Ikatan pembuluh kolateral tertutup dan berkas pengangkut
kelihatan tersebar.
3. DAUN
Daun merupakan tempat fotosintesis,makin tipis permukaan daun, makin cepat terjadinya fotosintesis. Fungsi daun:
a. Untuk fotosintesis dan pernapasan
b. Alat pengeluaran pada waktu penguapan (evaporasi) dan gutasi
c. Tempat pertukaran gas oksigen dan karbondioksida
Hal ini terjadi karena adanya stomata dan emiserium (alat pengeluaran
air pada tumbuhan). Pada tumbuhan yang lain daun berfungsi sebagai
alat perkembangbiakan vegetative.
4. BUNGA
Bunga merupakan organ tumbuhan yang muncul hanya pada saat-saat tertentu
saja yaitu jika tumbuhan telah mencapai usia tertentu.
Struktur bunga terdiri:
a. Kelopak bunga (calyx) yaitu melindungi kuncup bunga
b. mahkota bunga (corola) yaitu menarik perhatian serangga
c. benang sari (stamen) yaitu penghasil serbuk sari
d. putik (pistilum) yaitu penghasil gamet betina
5. BUAH dan BIJI
Buah merupakan salah satu organ tumbuhan yang berfungsi :
a. Menyimpan cadangan makanan
b. Alat perkembangbiakan karena mengandung biji
Buah merupakan pertumbuhan dari bakal buah setelah terjadi fertilisasi. Biji
adalah calon individu baru yang tumbuh didalam buah, terdiri dari endoperm
yang dibungkus oleh kulit biji.